联调局学院学员ClariceM.Starling（乔迪·福斯特饰）受行为科学组的JackCrawford（斯科特·格伦饰）指派，前往州立巴尔的摩法医院访问被监禁的精神科医生HannibalLecter（安东尼·霍普金斯饰）。Lecter要求转到条件较好的联邦机构，远离常常折磨他的FrederickChilton医生（安东尼·希尔德饰），并愿意为此提供持续作案的连环杀手水牛比尔（泰德·莱文饰）的心理分析……